Текущее время: 20 июл 2018, 11:16


[МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ]


 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение

 Заголовок сообщения: Плов с курицей.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2012, 15:39 


Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 08:45
Сообщения: 4391
Откуда: Город-герой Минск
Cпасибо сказано: 262
Спасибо получено:
324 раз в 290 сообщениях
Медали: 10
Первопроходцам форума (1) С Днем свадьбы! (1) Участник форумовки (1) Новогоднее поздравление (1)
Путешественик (1) За победу в викторине (2) За участие в викторине (3)
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Лев
Ваша страна: Беларусь
Баллы репутации: 150
Ингредиенты:
Рис круглозерный - 4,5 мультстаканов
Морковь - 300 г.
Лук репчатый - 150 г.
Филе курицы - 500 г.
Масло растительное рафинированное - 1/4 мультстакана.
Приправы для плова на свой вкус.
Соль поваренная - 2ч/ложки с горкой
Вода холодная - 6 мультстаканов.

Приготовление:
Рис промыть в холодной воде до "чистой воды" и откинуть на сито, пусть стечет и высохнет. Я промывала раз 20 :%)
Изображение

Наливаете в чашу растительное масло. Куриное филе порезать кубиками 2-3 см и положить в чашу МВ.
Закрыть крышку МВ и выставить программу "жарка" для рыбы 5 минут. Как только пойдет обратный отсчет - открыть крышку и перевернуть филе.
Изображение

Положить сверху мяса лук, морковь.
Изображение

Закрыть крышку и установить программу "жарка" для овощей 5 минут. До завершения программы 2-3 раза открываем крышку и перемешиваем.
Изображение

После окончания программы открываем крышку МВ и закладываем в чашу приправы, соль, рис.
Рис разравниваем и заливаем холодную воду в чашу.
Изображение
Изображение

Закрываем крышку и ставим программу "Мультиповар" с температурой 120 градусов на 5 минут. Больше крышку открывать нельзя! Как только МВ закипит и начнется обратный отсчет засекаем 3 минуты. Если больше не видно пара из клапана, а в кастрюле уже не так слышно булькает - значит выключаем МВ и ставим программу "Поддержание тепла". Крышку открывать нельзя еще 20 минут. Через двадцать минут открываем МВ, перемешиваем
Изображение
и вот что получаем:
Изображение

Приятного аппетита! :@:

-- 45 минут 5 секунд --

К слову сказать - я не ожидала, что рис получится такой "правильной" консистенции - и не мягкий, и не твёрдый, а "плотный".
И ещё - для этого рецепта нужен именно обычный, круглозернистый рис, а не пропареный :@:



_________________
Мотаю нервы... Вам сколько клубочков?
 Профиль Cпасибо сказано
 
За это сообщение пользователю Lex@ "Спасибо" сказали:
Странная

Администратор
 Заголовок сообщения: Re: Плов с курицей.
СообщениеДобавлено: 23 сен 2012, 15:26 


Администратор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 08:52
Сообщения: 61259
Откуда: Франция
Cпасибо сказано: 7419
Спасибо получено:
5131 раз в 4435 сообщениях
Медали: 13
Первопроходцам форума (1) Мама мальчика (1) Участник форумовки (1) Новогоднее поздравление (1)
Первое сообщение в Новом году (1) Участникам конкурса Елка-2012 (1) Самый красивый почерк (1) В мире детства (1)
"К лесу передом..." (1) I место Новогодний маникюр (1) За организацию конкурсов (1) За участие в викторине (2)
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Козерог
Ваша страна: Украина
Ваш возраст: 48
Баллы репутации: 2410
Alexandra_M,
какая вкусность dm



_________________
Невже не кинеш зігу заради мене?
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.
 Профиль Cпасибо сказано
 

 Заголовок сообщения: Re: Плов с курицей.
СообщениеДобавлено: 29 сен 2012, 14:56 


Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: 26 ноя 2011, 18:36
Сообщения: 1256
Откуда: Киев
Cпасибо сказано: 159
Спасибо получено:
110 раз в 106 сообщениях
Медали: 7
Первопроходцам форума (1) Участник форумовки (1) Новогодние поздравления (1) Участникам конкурса Елка-2012 (1)
Шопоголик (1) За участие в викторине (2)
Пол: Женский
Баллы репутации: 24
Люблю плов :Yahoo!:


 Профиль Cпасибо сказано
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  


 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 3 ] 


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

cron